丹波の木工屋

長方形の手持ち盆の事、オブロング・キャリアー？



手持ちのハンドル部分は、楢の曲げ木で作っています。
箱組みは、蟻組を手加工（鋸と鑿）で・・・・・
塗装は、三分艶有りで植物系のオイル仕上げです。



こちらは、オーバル（楕円）型のボックスと手持ち（キャリアー）。
手前側２点は、まだ未塗装で、北海道産水楢。
共に、木工倶楽部の課題としての試作です。
（オリジナルは、２００年くらい前のアメリカ・シェーカー教団が、原型だと思います）

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晩秋の里山の味覚の王者は、松茸？
(ﾉ´∀｀*)ｲｴｲｴ、我が家は自家栽培の椎茸と手作りベーコンの
シチュー・・・



ラスクのカッティング・ボードは、ウォルナットとハード・メープルのカッティング・ボード。
シチューのお皿にのスプーンは、欅で作ったもの。

これから、１０年間？は丹波市円通寺のモミジ祭りに
出演します。　　(=ﾟωﾟ)ﾉ



写真は、今年新調の４尺（直径１ｍ20cm）平大太鼓。
演者は、若きリーダーとM君。
このロケーションで
演奏できるのは、幸福です。
今年で、３年連続で出演させて頂いてるのですが
我々の叩いている間は、日が差し参拝客の皆さんの
顔も朱に染まる様な、ヽ(*´∀｀)ノに・・・
午前の部と午後の部、内容を代えさせて頂き
３０分×２回の出演させていただきました。　(^_^;)

気温２０度以下で（一桁の最低気温）、湿度５０％
以下になったら、燻製シーズン（紅葉）の到来です。



職場より、東方を望む（モミジバフウ）。
遠景に向山連山が・・・

今年は、毎週末の台風の影響？で、紅葉と落葉が
一度にやってきました。

一週間前に仕込んでおいた「豚バラ三枚ブロック」塩つけ



塩抜き２時間。風乾１２時間後、温燻（３時間）
桜のチップで、（約７０℃）２時間燻製。
その後、余熱で（３時間）と一日の熟成で、完成。