丹波の木工屋

アトリエで、育ててる「シイタケ」
三日ほどで、これだけの収獲。
元は、ホーム・センターで売っている
「加工台木の榾木」



週に２回霧吹き、湿り気を与える程度で（２株）ご覧の
収獲。生シイタケより、「干しシイタケ」の方が、風味アップ。

でも、今冬は暖かいから、発育してくれるんやろな？

主役には、成れない「干しシイタケ」だから、良いか？

ムーミン谷の「脇役たち」も元気です。

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友人（工房風箱）のランチ・ボックス。
日本の「曲げワッパ」とアメリカの「オーバル・ボックス」の
長所をミックスした逸品。
材料は、Ｂ・チェリー。植物系で、食品安全基準適合品のオイルを
使用し、耐久性と安全性を兼ね備えた逸品です。



森のシイタケ栽培が、手軽に冬場でも自宅で出来るキットを
ホーム・センターで、購入。
榾木（ホダキ）を使わないで、シイタケ菌糸を埋め込んだ
広葉樹系木材台木。
霧吹きで、水分調整してやれば室温１5度前後で
生育してくれます。
やっぱり、育てる、作ることは楽しい。



お隣畑のレモンをおすそ分けしていただきました。
この丹波でも気軽に栽培できるらしいので、「レモン」の木を
空き地に植えようと思っています。

田舎暮らしは、創る楽しみが、一杯です。

今年も、丹波の国から良いもの「発信」して行きます。