丹波の木工屋

教室設定日によく雪が積もります。
これでは、車での来訪は、無理。
出かけるのも無理。引きこもって、刃物研ぎします。



駐車場の雪かきもサボりました。
外は、寒いし。
庭木が、積雪で、かわいそうになってて枝が、折れたりしてるので
幹もとで、枝を伐採しても雪は、降り続く。太い枝を剪定ばさみで切ろうとしたら
グリップが、折れちゃた。

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新年の幕開けは、鹿肉のジャーキー。この時期が、風乾に最も相応しい
季節。寒風にさらした干し肉は、それだけで、美味しい保存食になりますね。



丹波の木工屋では、彫刻刀や大工道具のリペアもたづさわっています。
年末に持ち込まれた彫刻刀や鑿を（約100本位）を研ぎ直し、カツラの挿げ直し等、携わっております。