丹波の木工屋

丹波の生活の中の木工

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丹波の生活から, 木と楽しみながら 創ることを発信したいな・・・ 人間らしい、生き方とは・・・。 営みとは・・・。

風味

Posted by M’sクラフト on   0 comments   0 trackback

北風に当てて・・・風味を増す。   風乾。

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更に、桜の燻で、風味は森の中へ・・・。

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マーブル・ポークのショルダー・ブロックとバラ・ブロックのベーコン

出来上がり。



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