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丹波の木工屋

丹波の生活の中の木工

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丹波の生活から, 木と楽しみながら 創ることを発信したいな・・・ 人間らしい、生き方とは・・・。 営みとは・・・。

木彫り教室1とニンニク

Posted by M’sクラフト on   0 comments   0 trackback

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木彫り教室1の日です。今日は、遠くは奈良県や西宮、大阪からの見学者の方もあり・・・。
木彫りファンの方が、薄いけど根強いんやな・・・なんて感じながら・・・

一方、このたびの丹波豪雨の被災者のIさん、一か月ぶりの登場。
復興は、コツコツと継続しないと元通りには・・・
ご先祖様が、長い年月をかけて作りあげた「ふるさと」
大切に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
でも、元気じゃないと、あせってもショウガナイこと。
無理せず、「発酵・黒ニンニク」で、コツコツ・・・・・・。
作り方は、簡単。保温ジャーにニンニクの塊をキッチン・ペーパーに包んで
2週間・・・放置するだけで完成。一辺で、一株の栄養素が、発酵パワーで出来上がり・・・

皆さん、試してみて・・・。
ニンニクの特有の匂いも無いし、食後のデザート代わりにもってこいですよ。



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